Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kedidili bisküvi

Krema için;

• 1 paket süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket labne 200 gr
• 1 paket krema
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolu nişasta

Ganaj için;

• 3 paket kare sütlü çikolata
• 1 paket krema

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için ;un ,nişasta, süt ,şeker ,yumurta sarısı koyup kaynayana kadar karıştırın.
2. Kaynayınca ocaktan alın, vanilya ,krema ve labne peyniri döküp çırpın.
3. Kedidili bisküvileri küçük parçalara ayırıp sıcak muhallebiye ekleyin.
4. Borcama dökün soğumaya bırakın.
5. Soğuduğuna emin olunca ganajı hazırlamak için bir tencereye kremayı dökün.
6. Kaynamaya başlamak üzereyken ocaktan alın, çikolataları kırıp kremaya ilave edin iyice eritin. Soğutun.
7. Soğuyan ganajı dolaptan çıkardığınız kremalı karışımın üzerine dökün.
8. Ganaj iyice donduktan sonra süslemek için beyaz çikolata rendeleyip çilek ile süsleyin.

Ne kadar dolapta beklerse o kadar güzel olacak.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.