Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket etimek

Muhallebisi için :

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket toz krem şanti
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Sosu için :

• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağ hariç tüm malzeme alınıp karıştırılır.
2. Ardından orta ateşte koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
3. Ocağı kapatıp ilk sıcaklığı geçtikten sonra tereyağ eklenir ve eriyene kadar çırpılır.
4. İlk sıcaklığı çıkınca parçaladığımız etimekleri eklenir ve iyice harmanlanır.
5. Ardından kulplara 2 parmak eksik şekilde dağıtılır.
6. Sosu için :Tüm malzemeler tencereye alınıp çırpılır.
7. Orta ateşe alıp koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir.
8. İlk socaklığı çıkıp ara ara karıştırılarak kupların üzerine eşit olarak paylaştırılır.
9. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra dolaba kaldıralım.
10. 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsuuuun ☺️.