Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 24 adet kedi dili

Muhallebilisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilin
• Damla sakızı (isteğe göre

Çikolata sosu için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su

Süsleme için;

• Kakao (isteğe bağlı)

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için : bir tencereye 1 litre süt üzerine 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 su bardağından bir parmak eksik şeker ekleyelim karıştıralım.
2. Tenceremizi ateşe alalım ve kıvam alana kadar dibine tutmaması için tel çırpıcı yardımıyla sürekli karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra üzerine 1 paket vanilin ekleyelim.
3. Kedi dillerimizi 3’er 4’er parçaya bölelim ve üzerine muhallebi ekleyelim.
4. Çikolatalı sos için : tencereye 3 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı kakao, 2 yemek kaşşığı un alalım üzerine 1 su bardağı süt 1 su bardağı su koyalım tencereyi ateşe alarak kıvam alana kadar dibine tutmaması için sürekli karıştıralım.
5. Hazırladığımız çikolatalı sosu muhallebili karışımın üzerine koyalım. Tatlımızı 4 saat boyunca dolapta dinlenmeye bırakalım.
6. Servis etmeden önce isteğe göre üstüne kakao koyalım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.