Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Çikolata sosu için

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 paket kakao
• 1, 5 tatlı kaşığı nişasta

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Tatlımızın yapımına başlamadan önce etimekleri elinizle küçük küçük parçalara bölün. Bunları kuplara ya da tatlı kaselerine eşit şekilde paylaştırın. Bir tencereye süt, un ve toz şekeri ekleyerek muhallebiyi yapmaya başlayın. Muhallebi piştikten sonra içine vanilya ve toz krem şantiyi ilave edin. Kıvam alana kadar çırparak karıştırmaya devam ettikten sonra ocağın altını kapatın. Yapmış olduğunuz muhallebiyi de etimeklerin üzerine paylaştırın. Şimdi sıra geldi yalancı profiterolün çikolata sosunu yapmaya. Bir tencereye 2 su bardağı sütü alın ve bunu biraz ısıttıktan sonra içine çikolata sosunu dökün. Sürekli karıştırarak sosun kuyulaşmasını sağladıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Yapmış olduğunuz çikolata sosunu biraz ılıması için kenarda bekletin. Biraz ılıdıktan sonra çikolata sosunu muhallebilerin üstüne dökün ve soğuması için buzdolabına kaldırın. Etimekli yalancı profiterolü birkaç saat soğuttuktan sonra üzerini hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu tatlıyı daha değişik bir şekilde sunmak istiyorsanız, tek porsiyonluk kuplar yerine dikdörtgen bir borcama alıp soğuduktan sonra bıçakla keserek de farklı biçimde servis edebilirsiniz.