Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet kare milföy hamuru

Kreması için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çikolata sosu yada pudra şekeri (İsteğe bağlı)

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

Muhtemelen profiterolün en kolay hali budur :)

1. Öncelikle muhallebisi için gerekli olan süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri tencereye alalım. Karıştırarak kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim.
2. Ocaktan aldıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave ederek hızlıca çırpalım ve soğumaya bırakalım.
3. Muhallebimiz soğurken milföylerimizi hazırlayalım. Milföy hamurlarımızı yumuşamaları için birkaç dakika bekleyelim.
4. Daha sonra milföylerimizi dört küçük kareye bölelim.
5. Kestiğimiz milföyleri pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
6. Pişirme kağıdı kullanmanızı mutlaka tavsiye ederim hem pişirme daha güzel oluyor hem de daha kolay oluyor. 😊
7. Milföylerimizi 180 derecelik fırına koyalım ve üzeri kızarıp pofuduk bir şekilde piştikten sonra fırından çıkaralım.
8. Fırından çıkan milföylerimiz de soğuduktan sonra aralarını açıp göz kararı şeklinde daha önceden hazırlamış olduğumuz kremasından arasına koyup kapatalım. Tercihinize göre meyve de ekleyebilirsiniz ben kivi koymuştum arasına. Ve son olarak servis tabağımıza alıp üzerine isteğinize bağlı çikolata sosu ve ya pudra şekeri koyarak servis edelim. Afiyet olsun. ❤