Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet kare milföy hamuru

Muhallebisi için;

• 500 ml süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı yada margarin
• 1 paket vanilya

Süslemek için

• Çikolata sos
• Fındık veya antep fıstığı
• Muz

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle milföylerimizi küçük kareler halinde keselim ve tepsiye dizelim 180 derece ısıda pişirelim.
2. Çıkardıktan sonra ortadan ikiye bölelim ve beklemeye alalım.
3. Muhallebimiz için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemelerimizi tencereye alıp yoğunlaşıncaya kadar karıştıralım.
4. Göz göz olunca altını kapatıp tereyağı ve vanilyalı ekleyelim.
5. İkiye ayırdığım milföylerimizin arasına muhallebi ve muz koyup üstünü kapatalım.
6. Üstünü çikolata sos fındık veya pudra şekeriyle süsleyip dinlendirelim.
7. Afiyet olsun.