Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 17 adet kedi dili bisküvi
• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 2 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Üzeri İçin;

• 1 paket toz çikolata sosu
• 2, 5 su bardağı süt (çikolata sosu için)

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tenceremize süt, sarısı, un, toz şeker ve nişastamızı koyup iyice karıştırıyoruz topaklık kalmasın.
2. Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar Kaynatıyoruz.sonra kremamızı ocaktan alıyoruz. vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
3. Kremanın üzerini streçle kapatıp soğumaya bırakıyoruz krem şantimizi 1 su bardağı süt ile mikserle çırpıyoruz.
4. Buzdolabına koyuyoruz, diğer yandan çikolata sosumuzu hazırlıyoruz. Sos için toz çikolata sosunu temceremize alıyoruz.
5. Üzerine sütümüzü ekleyip kaynayana kadar kaynatıyoruz. Sonra ocaktan alıyoruz ara ara kabuk tutmaması için karıştırarak soğutuyoruz.
6. Diğer yandan soğuyan kremamızın içerisine hazırladığımız krem şantiyi koyup mikserimizin yüksek devirin de 5/6 dakika çırpıyoruz.
7. Geniş bir kaba 4′ der parçaya böldüğümüz kedi dillerini ve kremamızı ekleyip spatula ile ezmeden karıştırıyoruz.
8. Kuplara eşit şekilde bölüştürüyoruz. Yaklaşık 8/9 tane kup çıkıyor.
9. Üzerine soğuyan çikolata sosunu döküyoruz. Buzdolabında 4 /5 saat dinlendiriyoruz.
10. Sunum yapacağımız zamn üzerini süsleyip servis ediyoruz.🥰💐💙Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar.