Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru

Kreması İçin

• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 dolu yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya
• Kremşanti (Yarım su bardağı süt ile çırpılmış)

Çikolata Sos İçin

• Marketten hazır aldığım çikolata sos

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema yapmak için margarin kremşanti ve vanilya hariç diğer kalan krema malzemenin hepsini tencereye alıp orta ateşte çırpalım.
2. Kıvam alıp göz göz olun margarini ekleyip eriyene kadar karıştıralım ve vanilini de ekleyip karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
3. Soğuyan kremamıza kremşantiyi (Yarım su bardağı süt ile çırpılmış) ekleyelim.
4. Milföyleri dört parçaya bölelim.
5. Bir tane hamuru alın önce ortadan kesin sonra yandan keserek dört parça elde edin ve hamurlar bitene kadar bu işleme devam edin.
6. Yağlı kağıt serili fırında 180 derecede altın sarısı oluncaya kadar pişirin.
7. Pişen hamurları ortadan keserek soğumaya bırakın.
8. Krema torbasına kremamızı koyup milföyün alt tabanına sıkın ve üst kalan kısmına üzerine koyup hamurlar bitene kadar devam edin.
9. Çikolata sosunu da üzerine gezdirip soğuk şekilde servis edin.

Afiyet olsun 🤩

Püf Noktaları: Kremamız topaklanmaması için sürekli karıştırın.