Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı dolusu un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 su bardağından bir parmak eksik tozşeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 paket kedidili bisküvi( kutu içindeki paketin bir tanesi kullanılacak)
• 1 paket krem şanti

Sosu için;

• 1 paket çikolata sos
• 400 ml süt

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü tencereye alıp vanilya hariç tüm malzemeleri koyup pişirelim.
2. Pişen kremaya vanilyayı katalım.
3. Ocaktan alıp arada karıştırarak soğutalım yüzü kabuk bağlamasın.
4. Hafif ılımış olan kremamıza 1 paket kremşanti ekleyip çırpıcı ile karıştıralım (kremşanti fazla gelir derseniz yarım paket de kullanabilirsiniz).
5. Kedi dili bisküvilerini 5 parçaya bölerek keselim.
6. Kremamıza katıp karıştıralım.
7. Borcama yayalım kaşık arkasıyla bastırarak bisküvileri tamamen kremaya gömelim.
8. Üzerini tamamen düzelttikten sonra pişirip soğuttuğumuz çikolata sosumuzu dökelim.
9. 9 kremanın üzerini çikolata sosla kapladıktan sonra üzerine streç filmle kapatalım.
10. 5/6 saat dinlendirelim bir gece öncesi yapıp bekletilirse çok daha güzel oluyor.
11. Krema diğer tariflerden bir tık daha cıvık oluyor.

Çünkü içine giren bisküviler nemini çektiği için tam ayarında oluyor.