Yalancı Profiterol

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 paket kedi dili bisküvi/ 24 adet
• 1 paket krem şanti
• Yarım çay bardağı süt

Üzeri için

• 200 ml krema
• 200 gram çikolata

Yalancı Profiterol Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt, un ,nişasta ,şeker, yumurta sarısı, vanilya hepsini uygun bir tencereye alıyoruz.
2. Güzel karıştırdıktan sonra ocağa alıyoruz.
3. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
4. Kaynadıktan ocaktan alıp muhallebimizi ayrı bir kaba alıp üzerini streçleyip soğuması için buzdolabına kaldırıyoruz.
5. Soğuduktan sonra kremşanti ve yarım çay bardağı süt ekleyip mikserle 3-4 dk çırpıyoruz.
6. Kedi dili bisküvileri üçe bölüp kremamızın içine ekliyoruz. Spatula ile karıştırıyoruz.
7. Borcama döküp güzelce yayıyoruz kremamızı uygun bir tencereye alıyoruz .
8. Ocakta kaynatıp kenara alıyoruz.
9. Çikolata ekleyip çikolata eriyene kadar karıştırıyoruz .
10. Daha sonra pastamızın üzerini çikolata sosu ile kapatıyoruz.
11. Buzdolabında bir gece dinlendirip üzerine çikolata parçaları serpip servis yapıyoruz deneyenlere afiyet olsun.