Yalancı Profiterol Çikolata Soslu

Yalancı Profiterol Çikolata Soslu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket petibör bisküvi
• 3 adet elma

Çikolatalı sos:

• 3 bardak süt
• 1 çay bardağı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı margarin
• 80 gram bitter çikolata
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır fark etmez)

Yalancı Profiterol Çikolata Soslu Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirip un haline getirelim kabuğunu sorduğumuz elmaları rendenin ince tarafı ile rendeleyelim
2. Bu karışımı hamur haline gelinceye kadar yoğuralım çok sıvı olursa bisküvi ekleyip kıvamını arayabilirsiniz.
3. Kuru olursa da bir iki kaşık süt ekleyebilirsiniz yoğurduktan sonra yarım saate yakın dolapta dinlendirin istediğiniz büyüklükte yuvarladıktan sonrada biraz dinlendirin.
4. Çikolatalı sosu için: Bütün malzemeyi bir tencereye alıp karıştırın ve ocağın üzerine alıp kısık ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırıp pişirelim
5. Oocağın altını kapatıp bir çay bardağı su ilave edip tekrar ocağa alıp kaynatalım ve bir yemek kaşığı tereyağı ya da margarin ilave edip ocaktan alalım
6. Bitter çikolatayı ekleyip mikser ile dört dakikaya yakın çırpalım çırpıldıktan sonra akışkan bir kıvam alacak servis edeceğimiz kaselere bisküvili topları yerleştirip üzerine bolca sos döküp servis edelim.
7. Afiyet olsun.