Yalancı Su Böreği Tarifi
Sezer Ozan
1423
kişinin defterinde

Yalancı Su Böreği

1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 1 vote, ortalama: 4,00 (1 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Yalancı Su Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 2 yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım kabartma tozu
  • Aldığı kadar un
  • Aralarına sürmek için mısır nişastası

Üzerine;

  • 1,5 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kadar tereyağ
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • Arasına koymak için peynir ve maydanoz

Yalancı Su Böreği Tarifi Yapılışı

Öncelikle hamur malzemelerimizi özlüce yoğurup 15-20 dk dinlenmeye bırakıyoruz. Bu arada peyniri çatalla ezerek maydanozu ilave edip bir kenarda hazır tutuyoruz. Dinlenen hamurumuzu 3 eşit parçaya bölüyoruz. Her parça hamuru da 25 bezeye bölüyoruz. Böylelikle 75 bezemiz oluyor. Her 25 bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak aralarına nişasta sürüyoruz. Biten 25 bezeyi nişastayla yuvarlak tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Tepsiyi yağlayarak hamurumuzu yerleştiriyoruz. Peyniri ikiye bölerek yarısını açtığımız hamurun üzerine yayıyoruz. Diğer 25 bezeye de aynı işlemi yapıp kalan peyniri de koyuyoruz. Böylelikle böreğimize iki sefer peynir koymuş oluyoruz. Kalan 25 hamuru da aynı şekilde açıp böreğimizi bitiriyoruz. Biten böreğimizi istediğiniz büyüklükte dilimleyerek üzerine 1. 5 su bardağı soğuk sıvı yağı ve tereyağını da koyarak böreğimizi 180 derecede hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Hafif pembeleşen böreği fırından çıkartarak hızlı bir şekilde hazırladığımız su ve süt karışımını üzerine dökerek tekrar fırına koyuyoruz. Piştiğinden emin olduktan sonra böreğimizi fırından çıkartarak ilk sıcağı çıktıktan sonra servise hazır hale getiriyoruz. Su böreği tadında çok lezzetli bir börek oluyor. Afiyet olsun.

Not: Benim tepsim 42 cm çapındaydı.

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Yalancı Su Böreği

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Yalancı Su Böreği Tarifi 26.11.2015 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.