Yalancı Tavuk Göğsü ve Supangle Birleşimi

Yalancı Tavuk Göğsü ve Supangle Birleşimi Tarifi'nin Malzemeleri

Yalancı tavukgöğsü için;

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker

Ocağın altını kapattıktan sonra;

• 1 paket vanilin

Supangle için;

• 2.5 su bardağı süt
• Yarım kutu krema (100ml)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 adet yumurta sarısı

Ocağın altını kapattıktan sonra;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilin
• 100 gram biter çikolata

Yalancı Tavuk Göğsü ve Supangle Birleşimi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını tencereye koyup eritelim üzerine unu ekleyip, 5 dakika kadar kavuralım unun rengi dönmemeli onu kavurduktan sonra üzerine sütü ekleyelim ve devamlı karıştıralım.
2. Yoğunlaşmaya başlayınca şekeri ilave edelim devamlı karıştırıp pişirelim fokurdayınca ocağın altını kapatıp vanilin ekleyip mikserle üç 4 dakika çırpalım servis tabağına dökelim.
3. Malzemeleri tencereye alalım ocağın altını açmadan telde güzel bir çırpalım daha sonra orta ateşte devamlı karıştırıp fokurdayana kadar pişirelim.
4. Ocağın altını kapattıktan sonra diğer malzemeleri ekleyelim ve telle güzelde çırpalım tatlı soyana kadar kısa aralıklarla tarla karıştırmaya devam edelim.
5. Çırparak soğuttuğumuz supangleyi tavuk göğsünü üzerine döküp buzdolabında en az iki 3 saat dinlendirelim servis öncesi kakao serpip servis yapalım tatlı bir gün önceden yaparsak daha güzel oluyor.