Yalancı Trileçem (Enfes)

Yalancı Trileçem (Enfes) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 4 yumurta
• Kabartma tozu
• Vanilla
• 2 fincan şeker
• 2 fincan un

Keki ıslatmak için;

• 3 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı şeker

Karameli için;

• 1.5 fincan şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı su

Yalancı Trileçem (Enfes) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk öncelikle kek için olan bütün malzemelerimizi bir kaba alıp karıştırıyoruz.
2. Ardından kare küçük bir borcama kekimizi döküyoruz ve 180° derecede 25 dk kadar kızarana kadar üzeri pişiriyoruz.
3. Bu arada üzeri için karameli hazırlıyoruz. Ufak bir tenceremize şeker nişasta ve suyu ekleyip kaynatıyoruz ve soğumaya alıyoruz.
4. Pişen kekimizi fırına alıp, süt ile şekeri karıştırıp, üzerine döküyoruz. Ardından karamelimizide üzerine döküp, buzdolabına soğumaya bırakıyoruz.
5. Dilerseniz sabahtan yapıp akşam sunun ve akşamdan yapıp öbür güne bekletip sunumu daha güzel oluyor. Afiyet olsun :)