Yapma (Gaziantep) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Yapma (Gaziantep) Tarifi İçin Malzemeler

1 tane büyük boy patates
5 su bardağı simit ( köftelik bulgur)
1, 5 su bardağı irmik
200 gr çiğ köftelik kıyma
2 yumurta
2 yemek kaşığı un
Kırmızı pul biber, tuz

Yapma (Gaziantep) Tarifi Nasıl Yapılır?

Çayın yanında atıştırmalık arıyorsanız ve içli köfte yapmaya vaktiniz yoksa bu tarif tam da size göre. Verdiğim malzemelerden 50 tane yapma çıkıyor. Bir kere yapıp dondurucuda da saklayabilirsiniz.

Öncelikle patates haşlanır. 5 su bardağı köftelik bulgur tepside sıcak su ile yumuşatılır. Kıyma ve haşlanmış patates ile yoğurulur. İrmiği tepsiye dökmeden önce çukur bir tabakta normal çeşme suyuyla ıslatın tepsiye öyle dökün. Ardından yumurta, un, biber ve tuzu ekleyin. İrmik yumurta ve un yapmanın dağılmaması için pul biber de renk vermesi için. Malzemeleri yoğurduktan sonra elimizle fotoğraftaki gibi şekil veriyoruz. Yağda kızartıyoruz. çayın yanında güzel bir ikram herkese afiyet olsun :)

Yapma (Gaziantep) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.