https://www.nefisyemektarifleri.com/yaprak-salamurasi/
Yaprak Salamurası Tarifi İçin Malzemeler
1/2kg asma yaprağı
1 lt su
4 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
https://www.nefisyemektarifleri.com/yaprak-salamurasi/
1/2kg asma yaprağı
1 lt su
4 yemek kaşığı dolusu kaya tuzu
Büyük bir tencereye; suyu, tuzu koyup eritin ve ocağa koyup kaynatın. 15 er tane yaprakların saplarını kökünden kopartmadan damarlı yerleri üst üste gelecek şekilde dizin,yıkayıp kaynamakta olan tuzlu suya atın ve haşlayın haşlanan yaprakları kavanoza koyup aynı işleme devam edin. kavanoz dolunca kaynamakta olan kalan suyu ağzına kadar doldurun ve sıcaklı yeni kapakla kapatıp kavanozu ters çevirin.. yaklaşık 1 gece ters şekilde kaldıktan sonra serin ve karanlık bir yerde saklayın.. yarım kg salamura yaprağı tam 1 kavanoz oluyor.. salamura yaprağı bu şekilde yapıldığında 2 yıla kadar tazeliğini koruyor ve bozulmuyor. BAŞKA BİR ŞEKİLDE İSE Yapraklarınızı yıkayıp sade kaynar suda haşladıktan sonra suyunu süzdürüp saklama poşetlerine koyun ve derin dondurucuya koyun.. kullanacağınız vakit buzunu çözdürdükten sonra hemen kullanabilirsiniz..
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…
Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…
Avokado Yaprağı Bakın Nelere İyi Geliyor! Ülkemizde uzun yıllardır yetişmesine rağmen daha yeni yeni insanların…
İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…
Mabet Ağacı: Tüm Dünyanın Gözü Onda! MÖ. 2600’lü yıllardan bu yana varlığını sürdüren mabet ağacı,…
Böğürtlen: Meyvesinden Yaprağına Her Derde Deva! En şık tariflerin eşlikçisi olan böğürtlen, tadı ve kokusu…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
ben her sene kavanoza yaparım mükemmel olur.gerçekten 2 sene falanda hiç bozulmaz hatta ben saplarınıda kopartıyorum sararken çok pıratik oluyor.kavozdan yaprağı çıkardıktan sonra suda bekletmeyede gerek kalmıyo yıkayıp hemen sarıyorum.herkeze tavsiye ederim
Buzdolabına koyuyorum çook mükemmel oluyor.
SAYGILARIMLA
Ayla Hanım,
Ben derin dondurucu yöntemini kullanıyorum,çözdürmesi daha pratik üstelik tuzunu çıkarmak için beklemiyorsunuz…
Sevgiyle
acaba aranızda yaprak salamurası yapan varmı dedigi gibi yapsak bişey olmaz dimi yapraga yazarsanınız sevinirim.
editör ndn bu kadar geç onaylıyor ayla hanıma katılıyorum benimde yorumlarım çok geç onaylanıyor yada göremiyorum bile
bacılar salamura yapmayla uğraşmayın ben satıyorum benden isteyin
Sorun giderilmiştir. Uyarın için tekrar teşekkür ederim:)
ya ben bu siteye sabah bakıyorum yorum var akşam yok yorum yazıyorum defalarca ya gitmiyor yada yazılmıyor.. bu sitenin editörü biraz ilgilenebilir mi
Teşekkür ederim Sevil hanım…
elifcim ayla hanımın ellerine saglık
afiyet bal şeker olsun