melissa balci
melissa balci
88 Takipçi
  • 4-6 Kişilik
  • 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yaprak Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • 650-700 gram asma yaprağı
  • 2,5 su bardağı pirinç
  • 1 büyük soğan
  • 1 diş sarımsak (küçükse 2 diş)
  • Yarım demet maydanoz
  • 2 dal dereotu
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1/2 (yarım) çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1,5 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1,5 çay kaşığı pul biber
  • 1,5 çay kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı kimyon (sevmeyen az kullanabilir)
  • 1 et bulyon (magi, vegeta da olabilir)
  • Zeytinyağı

Yaprak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinç sıcak su ve tuzla ıslanır. İyice beyaz suyu gidene dek yıkanır. Soğan yaklaşık 3 çorba kaşığı yağ ile kavrulur. Sarımsak ezilir ve eklenir. Salça da ilave edilir, kokusu çıkana dek kavrulur. Pirinçler eklenir, kavrulmaya devam edilir. Baharatlar, maydanoz ve dereotu da eklenip ocaktan alınır. Tadına bakılır eğer gerekliyse tuz veya vegeta eklenir. Büyük bir tencerenin yarısına kadar su koyulup kaynatılır. Yapraklar içine atılır, yumuşayana dek 10 dakika kadar kaynatılıp çıkarılır. Yaprak bir kahvaltı tabağının içinde açılır, içine 1 tatlı kaşığı iç harcından konulup ince ince sarılır. Teflon tencere kullandım daha güzel pişiyor. Tencerenin tabanına yırtılan yapraklar dizilir. Böylelikle sarmaları üzerine dizeriz, yanmasını önlemiş oluruz. Sarmaları sıra sıra dizdikten sonra, sarmaların 1 parmak altına gelecek şekilde sıcak su eklenir ve üzerine kahvaltı tabağı kapatılır. Tencere kapağı da kapatılır ve önce yüksek ateşte 5 dakika, ardından orta ateşte ve en son kısık ateşte pişirilir. Piştikten ve biraz soğuduktan sonra sarmaların üzerine biraz zeytinyağı gezdirilir. İsteyen biraz limon da sıkabilir. Tencerenin kapağı kapatılır ve sallanır. Yağ hepsine eşit miktarda yayılır. Dilerseniz sarımsaklı yoğurtla servis edilebilir, yağda toz biber kavrulup üzerine gezdirebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yaprak Sarma 11.11.2014 09:28 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.11.2014 09:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
İmambayıldı (Patlıcan Kızartılmadan) Tarifi
İmambayıldı (Patlıcan Kızartılmadan)1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
Keşkek (Tavuklu En Kolay Ve Zahmetsiz Haliyle) Tarifi
Keşkek (Tavuklu En Kolay Ve Zahmetsiz Haliyle)4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kolay Raffaello Pasta (Hazır Kek İle) Tarifi
Kolay Raffaello Pasta (Hazır Kek İle)8-10 kişilik, 25dk Hazırlık, Pişirme yok
Çikolatalı Magnolia Tarifi
Çikolatalı Magnolia4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Ispanaklı Yumurta Videolu Tarifi
Ispanaklı Yumurta Videolu4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Muhteşem Tadıyla Bebek Patates Buğulama Tarifi
Muhteşem Tadıyla Bebek Patates Buğulama2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası Tarifi
Enginar Yaprağının 8 İnanılmaz Faydası

Enginar Yapraklarını Kaynatıp Suyunu İçerseniz... Enginar yaprağı, kanserden enfeksiyona kadar birçok hastalık için önerilen bir…

Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri Tarifi
Etli, Zeytinyağlı Karışık Sarma Çeşitleri

En güzelini annelerimizin yaptığına emin olduğumuz, kendisini sofrada görmek için bayramları, özel günleri iple çektiğimiz…

Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası Tarifi
Pancar Yaprağının Az Bilinen 13 Faydası

Doğadan Sofraya Pancar Yaprağı Yemekleri & Faydaları Pancarın faydaları sıklıkla dile getirilirken pancarın üst kısmındaki…

Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir? Tarifi
Defne Yaprağının Faydaları Nelerdir?

Mitolojiden Esinlendik: Defne Yaprağı ve Kullanım Alanları Ülkemizde Akdeniz Defnesi olarak bilinen defne yaprağı yemeklere…

İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası Tarifi
İncir Yaprağının Bilmediğiniz 10 Faydası

İncir Yaprağının İlaç Niteliğindeki Faydaları ve Kullanımı Doğada bulunan pek çok sebze ve meyve, yapraklarıyla…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?
Ejder Meyvesi Yetiştiriciliği Nasıl Yapılır?

Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir? Pitaya adıyla anılan ejder meyvesi, faydalarıyla insan sağlığına katkısı olan bir…

Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı Tarifi
Türkiye’nin En Lezzetli 13 Kebapçısı

En İyi Kebap Nerede Yenir? Türk mutfağı söz konusu olduğunda akıllara gelen en lezzetli et…

Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi Tarifi
Adaçayı Yakmak Ne İşe Yarar? Evinize 5 Pozitif Etkisi

Evinizin Ruhunu Arındıracak: Adaçayı Tütsüsü Tütsü yakmak, çok eski dönemlere ait bir alışkanlıktır. Pagan ve…

İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?
İbrahim Saraçoğlu Soğan Kürü Tarifi, Ne Zaman Başlanmalı?

Her Derde Deva Soğan Kürü Sosyal yaşamınızı etkileyen tüm rahatsızlıklardan kurtulmak için öncelikle doktora gidersiniz.…

Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer? Tarifi
Safra Kesesi Ağrısına Ne İyi Gelir? Nasıl Geçer?

Safra Kesesi Hakkında Herkesin Bilmesi Gereken Bilgiler Bir sabah vücudunuzda bir ağrı ile uyanabilirsiniz. Bu…

Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Haşhaş Ezmesinin Az Bilinen 7 Faydası

Haşhaş Ezmesi: Unlu Mamullerin Lezzet Sırrı! Haşhaş, besin değeri yüksek, zengin lifli ve faydalı bir…

Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir Tarifi
Avokado Nasıl Yenir, Tüketilir? En Güzel 9 Fikir

Avokado En Lezzetli Nasıl Tüketilir? Avokado, bir dizi sağlık yararı ile bilinen muhteşem meyvelerden bir…

Hindiba Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir? Tarifi
Hindiba Nedir? Faydaları, Nasıl Yenir?

Tatlı Hindiba: İbn-i Sina'nın Dikkatinden Kaçmadı! Hindiba, ülkemizde pek bilinmese de şifa kaynağı bir ottur.…

İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı Tarifi
İstanbul’un En İyi 10 Doğum Günü Mekanı

İstanbul'un Keyifli ve Kaliteli Kutlama Mekanları Doğum günü kutlayacağınız mekanı bulmak her zaman kolay değildir.…

Doppio Kahve Nedir? Servis İpuçları, Lezzet Sırları Tarifi
Doppio Kahve Nedir? Servis İpuçları, Lezzet Sırları

Doppio: Double Espresso (Çift) Kahve Deneyimi Kahve, birçok yönden damak zevkine hitap eden içeceklerden bir…

Beyaz Saçları Siyahlaştıran 10 Doğal Çözüm Tarifi
Beyaz Saçları Siyahlaştıran 10 Doğal Çözüm

Beyaz Saç Nasıl Siyahlaşır? Günümüzde saçlardaki beyazlık erken yaşlarda ortaya çıkmaktadır. 20 yaşlarında bile saçları…

Barbekü Nedir, Nasıl Yapılır? Mangal ile Arasındaki Fark
Barbekü Nedir, Nasıl Yapılır? Mangal ile Arasındaki Fark

Barbekü: Ateş, İs, Lokum Et Partisi! Barbekü sık sık mangal ile karıştırılır ve dünyanın en…

Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları Tarifi
Stor Perde Nasıl Yıkanır? Evde Kolay Temizleme İpuçları

Stor Perde Temizlik Uzmanı Ayağınıza Geldi Ev dekorasyonu konusunda her geçen yıl farklı tasarımlar ve…

Kvas Nedir? Nasıl Yapılır? 8 Faydası
Kvas Nedir? Nasıl Yapılır? 8 Faydası

Doğal Probiyotik Kvass Nasıl Yapılır? Çok eski zamanlarda Rusya’da ve Doğu Avrupa ülkelerinde meşhur olan…

Dil Balığı Nasıl Pişirilir? Temizlenir? Faydaları Tarifi
Dil Balığı Nasıl Pişirilir? Temizlenir? Faydaları

Denizden Nefis Bir Besin Kaynağı: Dil Balığı Sağlıklı bir yaşam sürmek için sebze ve meyve…

Kızartma Yağı Neden Köpürür, Kaç Kere Kullanılır? Tarifi
Kızartma Yağı Neden Köpürür, Kaç Kere Kullanılır?

Kızartma Yağı: Kullanımı ve Geri Dönüşümü Yemek pişirmede en pratik ve kolay yöntemlerden biri olan…

Cilt Lekelerine Çözüm: En Etkili 9 Doğal Yöntem Tarifi
Cilt Lekelerine Çözüm: En Etkili 9 Doğal Yöntem

Cilt Lekeleri ve Doğal Çözüm Önerileri Cilt lekeleri olarak adlandırılan cilt yüzeyindeki renk değişiklikleri, cilt…

Hamilelikte Yasak Olan 12 Yiyecek ve İçecek Tarifi
Hamilelikte Yasak Olan 12 Yiyecek ve İçecek

Gebelik Döneminde Zararlı Yiyecekler Pek çok kadının hayalini kurduğu hamilelik döneminde en çok merak edilen…

Balsamik Sirke Nedir? Nerelerde Kullanılır? Faydaları Tarifi
Balsamik Sirke Nedir? Nerelerde Kullanılır? Faydaları

İtalyan Mutfağının Keskin Sosu: Balsamik Sirke Asıl kaynağı İtalya olan balsamik sirke, dünya çapında popüler…

Ankara Piknik Alanları: Doğayla İç İçe 11 Güzel Yer Tarifi
Ankara Piknik Alanları: Doğayla İç İçe 11 Güzel Yer

Ankara’da Deniz Yoksa Göl Kenarı Piknik Var Ankara'da piknik yerleri önerileri içeren bu yazımız Ankara’da…

Tarifler Geri
Videolar Geri