- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yaprak-sarma-kahramanmaras-usulu/
Yaprak Sarma (Kahramanmaraş Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- Salamura yaprak (kişi sayınıza göre miktarı kendiniz ayarlayınız😊)
İç harcı için malzemeler:
- 1 çay bardağından biraz eksik zeytinyağı
- 2 orta boy soğan
- 4 diş sarımsak
- 2 su bardağı pirinç( saracağınız yaprak miktarına göre ayarlama yapabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yaklaşık 1 su bardağı domates rendesi (ben yazdan hazırladığım kavanoz sosundan kullandım)
- 1’er çay kaşığı: karabiber, pul biber, kimyon, nane, reyhan(reyhan inanılmaz yakışır mutlaka deneyin😍)
- 1 tatlı kaşığı tuz(damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 1 tatlı kaşığı sumak ekşisi
- Üzerini geçecek kadar su
Sos için malzemeler:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
Ellerinize sağlık afiyet şifa olsun 🌹
Çok teşekkür ederim.Amin☺️🤲🏼