Yaprak Sarması Tarifi
Nurgül ay
25
kişinin defterinde

Yaprak Sarması

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 2 saat
Pişirme: 30dk

Yaprak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg bağ yaprağı haşlanmış

İç Harcı İçin ;

  • 1 su bardağı bulgur
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 2 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 adet soğan büyüklüğüne bağlı
  • 2 veya 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • Sıvı yağ
  • Nar ekşisi
  • Limon suyu

Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Bir kabın içerisine 2 adet soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz içerisine 2 kaşık salçayı atıp pirinci ve bulguru da ekliyoruz.
  2. Daha sonra baharatları da atıyoruz nar ekşisini ve limonu içerisine sıkıyoruz rendelediğimiz domatesi ve ve ince ince kıyılmış biberi de ekliyoruz.
  3. Ardından içerisine bolca sıvı yağ döküp güzelce karıştırıyoruz elimizle karıştırırsakta olur sonra içerine 1 su bardağı kadar su dökelim 1 saat kadar dinlendirelim içimizin şişmesi için.
  4. Daha sonra dinlenmiş iç harcını alıyoruz yaprağı serip içerisine koyuyoruz.
  5. İnce bir şekilde sarıyoruz daha sonra sardığımız yaprağı düdüklü tencereye dizip üzerine salçalı suyu ve yağı döküyoruz tekrar birde üzerine limon sıkıp yaprağın üzerine bir tabak yerleştiriyoruz dağılmaması için.
  6. Daha sonra ocağa alıp 25 – 30 dakika pişiriyoruz daha sonra piştiğinden emin olunca indiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun 😊

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

Yaprak Sarması

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yaprak Sarması Tarifi 30.06.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.