Yaş Pasta (Ekonomik Ve Lezzetli) - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yaş Pasta (Ekonomik Ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

5 tane yumurta
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı sıcak süt
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Bir fiske tuz

Pastacı kreması için;

3 su bardağı süt
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı şeker
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı

Ganajı için;

1 paket krema
100 gram bitter çikolata
100 gram sütlü çikolata

İçi için;

Çilek

Üzeri için ;

Sütlü çikolata

Yaş Pasta (Ekonomik Ve Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta beyazlarını şeker ve çok az tuz ile çırpalım beyaz köpük kıvamı almalı.
Başka bir kapta yumurta sarılarını çırpalım sütü çırparken yavaş yavaş ekleyelim.Yumurta pişmesin.
Üzerine un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve çırpalım.
En son kalan yumurta karışımını ekleyelim.
Çırpmadan spatula yardımıyla nazikçe alttan yukarı doğru karıştıralım.
Kelepçeli kalıbı yağlı kağıtla kaplayalım.
Kek harcını dökelim.
Önceden ısınmış 175 derece fırında pişirelim.
Pastacı kreması için şanti ve tereyağı harici tüm malzemeleri ekleyip çırpalım.
Tencerenin altını açalım durmadan karıştıralım.
Kaynayınca tereyağını ekleyelim.
Karıştırıp altını kapatalım ve ılımasını bekleyelim.
Ilıyan kremayı çırpalım.
Ganaj için kremayı kaynatıp altını kapatalım.
İçerisine çikolataları ekleyelim. Eriyene kadar karıştıralım ve ılıtalım.
Soğuyan kekimizi ortadan ikiye ya da 3 e bölelim.
Kekin altını ve üstünü sütle ıslatalım.
Üzerine pastacı kremasının yarısını yayalım.
Çilekleri ekleyelim. Kalan yarısını üzerine yayalım.
Kekin yarısını üzerine kapatalım. Keki sütle ıslatalım.
Biraz bekledikten sonra kalan kremayı üzerine sürelim.
Pastayı bir ızgara üzerine alalım.
Üzerine ganajını dökelim.
Dolapta 1 saat dinlendirelim.
Üzerini süsleyelim.
Ben çikolata rendesi ile süsledim.

1 gece önceden yaparsak daha lezzetli olacaktır.

Ben keki de bir gün önceden yapıyorum dinlenen keki kesmek daha kolay oluyor.

Püf noktası ;kremayı ganajı keki ılıtmak sıcak yaparsanız istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz. Biraz sabır istiyor🤗.

Yaş Pasta (Ekonomik Ve Lezzetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

✨✨ Shine ✨✨ @kvsrcnl

Şikayet Et

Çok güzel görünüyor elinize sağlık. Ancak başlık olmamış ekonomik değil.
- Yanıtla
- 5
- 2 yıl önce
- haliseninmutfağı @haliseyayan
  
  Şikayet Et
  
  Yapılacak minimum malzeme ile yaptım. Normal de pastacı kremasına çikolata krema girer. Yaşpasta maliyetli evet ama minumum malzemeyle böyle oluyor. üzerine ganaj yerine çikolata sosu kullanabilirsiniz
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Lütfiye @lutfiyebnl

Şikayet Et

Bu ekonomikmi
- Yanıtla
- 4
- 2 yıl önce
- Seda ak @pastaborek11
  
  Şikayet Et
  
  bu devirde ekonomik diye bisey yok..Keke koyacaginiz 1 su bardagi yağ bile masraf zaten ama en azindan cok malzeme yerine daha az malzeme yada evde olan malzeme ile yapilan pastalar tarifler tercih ediliyo..ganaj kismi zaten ekonomik olmasindan uzaklastiriyor haklsiniz onun yerine bir paket krem santi sürülebilir
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5

Şikayet Et

vallahi gördüğüm gibi cnm çekti çok güzel gorunuyo ellerinize sağlık mutlaka denicem en yakın zamanda üstündekiler cokomel dimi tarif için teşekkürler🤩
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- haliseninmutfağı @haliseyayan
  
  Şikayet Et
  
  evet çokomel
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce