Yaş Üzüm Pestili

Yaş Üzüm Pestili Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 salkım üzüm
• 1 su bardağından 2 parmak eksik su
• Ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Üzümleri temizleyip güzelce yıkıyoruz.
2. Üzerine suyu koyup üzümler yumuşayıp, yengi dönünceye kadar kaynatıyoruz.
3. Süzgüye alıp eziyoruz.
4. Fotoğraftaki süzgüden sonra bir postada daha ince delikli bir süzgüden geçirdim.
5. Tekrar tencereye alıp boza kıvamı alıncaya kadar kaynatıyoruz.
6. Yağlı kağıt serili tepsiye posamızı yaydırıp, düzeltiyoruz.
7. Kurutucak yerim olmadığı için evin içeride 7 günde kuruttum.
8. Siz direk güneş alan bir yerdede kurutabilirsiniz.
9. Ellediğiniz zaman eline hiç bir şekilde yapışmıyorsa olmuş demektir.
10. Kesip istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
11. Ben içerisine ceviz koydum sarma aşamasında. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.