- 4-6 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yassi-kadayif-malatya-usulu/
Yassı Kadayıf (Malatya Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı maya(kuru)
- Yarım çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 su bardağı un
Şerbeti için;
- 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker
- 1.5 su bardağı şeker
- 4-5 damla limon
İç harcı;
- Ceviz(ince dövülmüş)
Kızartmak için;
- 1.5 su bardağı sıvı yağ
baska tariflerde denedim bu tarif 10 numara bes yildiz…😉
Teşekkür ederim, afiyet olsun 💐
Biz bunu en çok ramazanda yapardık ve önce yumurtaya bulayıp sonra kızartırdık ozaman konusunda taşımada doyulmaz olurdu
birde içine dövülmüş karanfil ve pudra şekeri koyardık cevizle birlikte
Ramazanda şerbetli tatlının yeri ayrı evet yumurtaya batırılıyor böylede hoş oluyor tavsiye ederim
tarif bize az gelir dusunucesiyle iki kati yaptim ve un miktarini yarim su bardagi fazla ekledim..sonuc harika oldu. denemenizi tavsiye ederim..tarif ve yorumunuz icin tesekkurler
Afiyet olsun,rica ederim
serbette seker ve su miktari gordum kadariyla yanlis yazilmis…ne sekilde olacak. cevaplarsaniz sevinirim.
Merhaba miktar doğrudur şerbeti çok şekerli yapmak istemedim,1 su bardağı 200 ml şeker,+2 yemek kaşığı daha ekledim bu tarif için uygun bir şerbet ama siz çoğaltabilirsiniz
1.5 su bardağı su bu miktarı 2 su bardağıda yapabilirsiniz kolay gelsin
malatya’lı olarak görüntü süper emınım tadıda öyledir❣️
Teşekkürler tadı Harika ❤️