Öncelikle bir derin kasemizin içine yoğurt, yumurta ve unumuzu alalım ve 1 bardak suyumuzu ekleyelim. Çırpma teli ile çırpalım.
Sonra yavaş yavaş diğer kalan suyuda ekleyelim ve tenceremize bir süzgeçten geçirerek çorbamızı boşaltalım. (Süzgeçten geçirmemin sebebi malzemelerin içindeki minik tortuların çorbamızın kesilmesini engellemesi)
Tuzunu damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Sonra tenceremizi ocağımıza alalım, (yıkadığımız pirinçleri çorbamız ısınınca içine ilave edelim ) orta ateşte aynı yöne doğru kaynayana kadar karıştıralım.
Pirinçler pişene kadar ocağın altını hafif kısalım.
Çorbamız piştikten sonra bir sahanda tereyağı eritelim içine naneyi ilave edelim ve çorbanın üzerine ekleyelim.
Çorbamız hazır şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. ;)
Not; çorbanın kıvamı yoğun olursa kaynamış su ilave edebilirsiniz. Yoğun kıvamlı veya daha sıvı nasıl severseniz sizin damak tadınıza ayarlayabilirsiniz.
Ben genelde yayla çorbasını haşlanmış yarma ile seviyorum ve yapıyorum bebeğimede yedirdiğim için yutmada zorluk yaşıyor pirinçle yapıyorum. Yarma ile yapmayı dileyen 1 su bardağı haşlanmış yarma ilave edebilir veya 1 su bardağı haşlanmış yarma ve yarım su bardağı nohutta çok yakışacak bir lezzete dönüşecektir. ;)
Nefis Yemek Tarifleri en lezzetli iftar menüsü seçenekleriyle 18. günde de yanınızda! Pratik ve iştahınızı açacak iftar çorbaları tariflerinden mis gibi lezzetiyle tavuklu sebze çorbası, ana yemekte farklı ramazan yemekleri arayanlar için çok leziz mantar kebabı yanında rengiyle iştah açan pancar ...
Zeynep hanım olabilir kullandığınız yumurta Köy yumurtası olursa veya sarısı iyiyse rengini değiştirebilir birde kullanılan yoğurtta etki eder yayılan inek yogurduysa birde yumurta eklenirse yine sarılık verebilir 😊
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
benimkinin rengi sarardi yumurtadan mi kaynakli acaba
Zeynep hanım olabilir kullandığınız yumurta Köy yumurtası olursa veya sarısı iyiyse rengini değiştirebilir birde kullanılan yoğurtta etki eder yayılan inek yogurduysa birde yumurta eklenirse yine sarılık verebilir 😊
Yarma ve nohutla pişirincede çok lezzetli oluyor elinize sağlık
Teşekkür ederim Zahide hanım ☺ Hayır şart değil katık veya yoğurt da olabilir. Ama süzme yoğurt daha bi lezzetli oluyor diye düşünüyorum. 😊
ellerinize sağlık. süzme yoğurt şart mı acaba