Yayla Çorbası (6+)

Yayla Çorbası (6+) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) çay bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 2 küp kemik suyu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Nane (8+)

Yayla Çorbası (6+) Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp kaynamakta olan suya bırakalım, içine kemik suyunu da ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
2. Diğer yandan yoğurt, yumurta sarısı ve unu iyice çırpalım. Kaynamakta olan pirinç suyundan yavaş yavaş ekleyerek yoğurtlu karışımı açalım.
3. Ilık hale getirelim ki pirince eklediğimizde kesilmesin. Pirinç pişince içine yoğurtlu karışımı da ekleyelim ve karıştırarak kaynamasını sağlayalım.
4. Piştikten sonra tereyağı ve bebeğiniz 8 ayı geçtiyse nane ekleyeyim. Taneli yedirmek daha uygun olsa da bebeğiniz yemiyorsa blendardan geçirebilirsiniz. Miniklere afiyet olsun. 🙏☺️.
5. Çorba bu şekilde 3 öğün kadar çıkıyor, kalanını kavanozlara koyup buzdolabına kaldırıyorum.