Yayla Çorbası

Yayla Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak pirinç
• 1 tane yumurta sarısı
• 1,5 bardak yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı nane
• 2 tatlı kaşığı tuz

Terbiyesi İçin

• 1 yumurta sarısı
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı su

Yayla Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce çorbamızın 1 bardak pirinci güzelce yıkayıp 3 su bardağıyla pişireceğimiz kazanda kaynatıyoruz ve yumuşak hale gelmesini bekliyoruz çorbamızı.
2. Pirinçler yumuşak hale gelince terbiyesini döküyoruz.
3. Biraz kaynadıktan sonra tuzunu ilave edip.
4. Başka bir tavada 2 yemek kaşığı yağ ve 1 çay kaşığı naneyi öldürüp çorbamıza ilave ediyoruz. Şimdiden afiyet olsun ❤️.