Yayla Çorbası (Kalan Pilavdan) Tarifi
azimenur@ulu
60
kişinin defterinde

Yayla Çorbası (Kalan Pilavdan)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Yayla Çorbası (Kalan Pilavdan) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı kalan pilav
  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı kadar un
  • Varsa haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Kuru nane

 

Yayla Çorbası (Kalan Pilavdan) Tarifi Yapılışı

Tencerenin dibinde kalan pilavı değerlendirmenin en güzel yolu lezzetli bir yayla çorbasıdır annemin evinde. Bugün ben de annemin tarifiyle kalan pilavımı çöpe gitmekten kurtardım. Öncelikle pilavın üstüne su ekleyip yarım saat kadar pirinçler iyice patlayıncaya dek kaynatıyoruz daha sonra soğuması için kenara alıyoruz. Bir kapta yoğurt yumurta ve unu çırpıp biraz su ekleyip acıyoruz. Yoğurtlu karışımı pirinçlerle karıştırıp ocağa alıyoruz. Kaynayıncaya kadar karıştırarak pişiriyoruz, altını kısıp biraz kısık ateşte bırakıyoruz. Kıvamına göre kaynar su ilave edebilirsiniz. Ben buzluğumda hazır olan nohutlarımı da çorbaya ekledim. Tabiki olmazsa olmaz kokusunu ve lezzetini veren kuru naneyi de ekleyip kapatıyoruz altını. Dilerseniz servis yaparken kırmızı biberli yağ kızartabiliriz üzerine. Afiyet olsun.

Yayla Çorbası (kalan Pilavdan)

Yayla Çorbası (kalan Pilavdan)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yayla Çorbası (Kalan Pilavdan) Tarifi 20.04.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.