Yayla (Yoğurt) Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Yayla (Yoğurt) Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı arpa şehriye
4 su bardağı sıcak su
1 su bardağı et suyu ya da et bulyon
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
2 çay kaşığı kuru nane
Tuz

Yayla (Yoğurt) Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve naneyi kavuruyoruz. Üzerine sıcak suyu ve et suyunu ilave ediyoruz. (Et suyunuz yoksa 5 su bardağı sıcak su ve bir adet et bulyon kullanabilirsiniz. ) Kaynayan suyun içine arpa şehriyeleri ekliyoruz. Arpa şehriyeler şişip yumuşayınca ayrı bir kapta yumurtanın sarısını ve yoğurdu karıştırıyoruz. Bu karışımı çorbanın suyundan ekleyerek ılıtıyoruz. Daha sonra ılıtılan karışımı çorbaya karıştırarak yavaşça ilave ediyoruz. Tuzunu ekliyoruz on dk kadar daha kısık ateşte kaynatıyoruz ve çorbamız hazır. Eğer yumurta-yoğurt karışımını çorba suyuyla ılıtmazsanız çorba kesilebilir bu yüzden bu aşama önemli. Yapacaklara afiyet olsun:)

Yayla (Yoğurt) Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.