Yaz Aşkı

Yaz Aşkı Tarifi'nin Malzemeleri

• 14 adet 10 dakika sıcak suda bekletilmiş ve minik doğranmış hurma
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• Yarım çay bardağı hindistan cevizi unu
• 4 yemek kaşığı #pınarlabne
• 4 yemek kaşığı #balparmakbal
• 2 limon kabuğu rendesi
• 1 limonun suyu
• 1 bardak su
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası

Süslemek İçin

• Fıstık
• Fındık
• Ceviz ya da hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Yumuşamış ve minik doğranmış hurmalarla hindistan cevizi ve hindistan cevizi ununu katıp hamur yapalım.
2. Hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapıp, ortasını çanak şeklinde açıp dondurucuya atalım. Çanaklarımız sertleşirken labne ve iki yemek kaşığı balı karıştıralım, beyaz bir krema yapıp, dolaba atalım.
3. Limon kreması için nişasta, limon suyu, 🍋 kabuğu rendesi ve bir bardak suyu minik bir çelik tavada karıştırarak kısık ateşte pişirelim, krema halini alınca ocağı kapatalım.
4. Limon kreması ılınınca iki yemek kaşığı balı ekleyip karıştıralım ve karıştırarak soğutalım.
5. Artık bütün malzemeleri birleştirebiliriz😊 çanaklarımızı dondurucudan çıkarıp, önce beyaz krema, ardından limon 🍋kreması ile doldurup, üzerini keyfimize göre süsleyelim. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun😊.