Yaz Aşkı

Yaz Aşkı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1,5 su bardağı un
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti (1 su bardağı süt ile)

Ara malzeme;

• 2 paket kedidili bisküvi
• 2,5 su bardağı süt (kedidillerini ıslatmak için)

Üst malzeme;

• 1 paket Ahududu-çilekli meyveli sos
• 1kg yakın çilek

Yaz Aşkı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle muhallebimizi pişireceğimiz tencereye un ve şekeri koyup karıştıralım. Sütünü ekleyip kaynayıp pişene kadar karıştıralım. Pişince vanilyasını ekleyip bir kenara soğuması için bırakalım. Muhallebimiz soğurken önce meyveli sosumuzu tarifine göre hazırlayıp onu da soğumaya bırakalım. Ayrı bir tarafta 1 paket kremşantiyi 1 su bardağı süt ile tarifine göre hazırlayıp soğuyan muhallebimizle buluşturup 5 dk kadar çırpalım. Büyük ve dikdörtgen borcama kedidillerini hafif bir şekilde süt ile ıslatarak (sütte fazla bekletmeyin dilimleyip servis edilmesi zor olabilir). Bir kat dizelim ve üzerlerine muhallebimizin yarısını döküp düzeltelim. Sonra bir kat daha kedidili dizip kalan muhallebimizi dökelim, üzerini düzeltip meyveli sosumuzu döküp en son ortadan kesilmiş çileklerimizin iç yüzleri yukarı bakacak şekilde ya da siz istediğiniz gibi süsleyerek pastamızın yapım aşamasını tamamlayıp, buzdolabında soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.