Yaz Burger Tarifi
kolay tarifler
33
kişinin defterinde

Yaz Burger

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Yaz Burger Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 dilim bostan patlıcan (yaklaşık bir parmak genişliğinde-alacalı soyulmuş şekilde olunca yemek için daha rahat oluyor)
  • 1/2 (yarım) yemek kaşığı sıvı yağ (patlıcanları yağlamak için)
  • 150-200 gram kıyma
  • 2 dilim peynir (burgere uygun herhangi bir peynir; kaşar, swiss vs)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • 1 tatlı kaşığı hardal (isteğe bağlı)

Yaz Burger Tarifi Yapılışı

  1. Köfte hazırlamak için bir yoğurma kabında kıyma, tuz, karabiber, kekik ve hardalı yoğuruyoruz.
  2. Harcı iki eşit parçaya bölüp elimizle patlıcan dilimlerinden az büyük olacak şekilde iki burger köftesi elde ediyoruz.
  3. Dilim patlıcanları hafif yağlayarak tost makinesinde pişiriyoruz (ben 3 dakika kadar pişirdim ama bu sizin makinenize göre değişir). Eğer tost makineniz yoksa tavada yada fırında hazırlayabilirsiniz.
  4. Köfteleri kızgın tavada arkalı önlü pişiriyoruz (toplam 5 dakika kadar sürdü. Süre köfte büyüklüğüne göre değişir. ) Eğer peynir ilavesi yapacaksak köftelerin ikinci yüzlerinin pişmesine yakın üzerlerine dilim peyniri koyup eritiyoruz.
  5. Köftelerimiz hazır olduktan sonra birer dilim patlıcanın üzerine köftelerimizi koyup üzerlerini tekrar patlıcan dilimleriyle kapatıyoruz.
  6. Servis için turşu ve hardal çok güzel oluyor.Afiyet olsun.

Yaz Burger

Yaz Burger

Yaz Burger

Yaz Burger

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yaz Burger Tarifi 21.05.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.