Yaz Fasulyesi

Yaz Fasulyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg taze fasulye
• 150 gr kuşbaşı et
• 1 orta boy havuç
• 1 orta boy patates
• 1 orta boy kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Tuz
• Yarım limon
• Su

Yaz Fasulyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Fasulye havuç ve patates temizlenip doğranır.
2. önce eti tenceremize alıp sıvı yağda kavuralım.
3. Sonra iri iri doğradığımız soğanı ekleyip, biraz rengi dönünce üzerine fasulye ,patates ve havucu ilave edip biraz ocakta çevirelim.
4. Tepeleme unu üzerine serpip karıştıralım.
5. Üzerine oda sıcaklığında su ilave edelim.
6. Yemeğin üzerini biraz geçsin yeter. **oda sıcaklığında olmasının sebebi un topaklanmasın diye.
7. En son tuz ve yarım limon suyunu ilave edip kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim.
8. Serinleten bir yaz yemeği. Afiyet olsun.