Yaz Gülü

Yaz Gülü Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1, 5 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı demlenmiş hibiskus çayı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker

Yaz Gülü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebi malzemelerini ocakta pişirip soğumaya bırakıyoruz.
2. Kek için oda sıcaklığında ki yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 c fırında yaklaşık 25 -30 dk kadar kontrollü pişiriyoruz.
6. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Soğuduktan sonra ters çevirip muhallebisini döküyoruz üstüne.
   Afiyet olsun