Yaz Güneşi Portakallı Limonlu Bisküvi Tatlısı

Yaz Güneşi Portakallı Limonlu Bisküvi Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 1 bardak un
• 1 bardak şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 limon kabuğu rendesi

Portakallı limonlu pelte için;

• 5-6 yemek kaşığı nişasta
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 adet portakalın suyu
• 1 adet limonun suyu
• 3 bardak su

Üzeri için;

• Yarım portakal dilimi

Yaz Güneşi Portakallı Limonlu Bisküvi Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebimizi pişirmek üzere sütümüze kattığımız un, şeker ve yumurta sarısını sürekli çırparak pişiriyoruz.
2. Muhallebimiz kıvam almaya başladığında limon rendesi, tereyağ ve vanilyamızı da ekliyoruz.
3. Dikdörtgen borcamımıza 3 ya da 4 sıra hâlinde dizdiğimiz bisküvilerin üzerine muhallebimizi döküyoruz.
4. Peltemiz için; portakal ve limon kabuğunu rendeledikten sonra suyunu sıkıyoruz.
5. Tencereye su, şeker, nişasta, rendelediğimiz limon ve portakal kabuklarıyla portakal ve limon suyunu ekliyoruz.
6. Peltemizi sürekli çırparak kıvam almasını bekliyoruz.
7. Bu esnada portakal dilimlerimizi tatlımızın üstüne, her bisküvinin üzerine denk gelecek şekilde diziyoruz.
8. Peltemizi ilk sıcaklığı çıktıktan sonra bisküvili tatlımızın üstüne döküyoruz ve tatlımızı buzdolabına soğutmak üzere kaldırıyoruz.