Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Erik Şerbeti

Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Erik Şerbeti Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilogram erik
• 2 su bardağı toz şeker
• 2- 2, 5 litre su
• 1 tatlı kaşığı limon

Yaz Günlerinin Vazgeçilmezi Erik Şerbeti Tarifi'nin Yapılışı

Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezlerinden biri şüphesiz limonatadır. Ama bütün bir yaz limonatayla geçmez. Peki neden farklı tarifler denemiyorum derken buzdolabında bozulmaya yakın ama yenmeyen erikleri gördüm ve neden olmasın diye sordum kendime ve denedim bu güzel içeceği. Çok da güzel oldu. Beğenme garantili. Mutlaka denemelisiniz.

O zaman ne duruyoruz hadi başlayalım. İlk önce eriklerimizi kabuğunu soymadan çekirdeklerinden ayırıyoruz. Daha sonra tencereye alıp içine su, şeker ve limon tuzunu da ekleyip, azıcık karıştırıp ocağa alıyoruz. Bir güzel kaynatıyoruz. Kaynayan içeceğimizi soğumaya bırakıyoruz. Bu süre için 20-25 dakika yeterlidir. İlk sıcağı çıktıktan sonra önce el blendırından sonra da süzgeçten geçirip şişelere dolduruyoruz. Buzdolabında buz gibi olana kadar dinlendiriyoruz. Ve son ama en güzel aşama TADIM. İnanın yaptığınızı pişman olmayacak, eşe güne bu tarifi yayacaksınız. Şimdiden afiyet olsun.