Yaz Güzeli

Yaz Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı vişne suyu
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 kilo süt
• 9 yemek kaşığı şeker
• 9 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı kakao

Yaz Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebilerimizi yapmaya başlamadan kek kalıbımızı sıvı yağ ile yağlayalım ve vişne suyumuzu vanilyalı puding le pişirelim kek kalıbına boşaltalım ve ikinci muhallebiyi yapalım.
2. Sütümüzü tencereye alalım kaynamaya başlayınca şeker ve irmiğimizi ilave edelim sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Tereyağı, hindistan cevizi vede limon kabuğunu ekleyelim. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca altını kapatalım. Yarısını kalıbın içine boşaltalım.
4. Diğer yarısına kakao ve yarım çay bardağı süt ilave edip ocağa alalım . Kaynatıp altını kapatalım.
5. Kalıba boşaltalım .Biraz soğuyunca üzerini streç film ile kapatalım. 4 saat buzdolabında dinlendirelim ters çevirip servis yapalım. Afiyet olsun ❤ ❤ ❤

Not :Vişne suyu ev yapımıdır .Yazdan dondurulmuş vişne den komposto olarak pişirip yaptım isterseniz taze sıkılmış portakal suyu ile de yapabilirsiniz vişne yerine ama hazır meyve sularını tavsiye etmem aynı lezzet olmuyor.