Yaz İçin Soğuk Çorba (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Yaz günlerinde insanı ferahlatan lezzetler arıyor insan. Şöyle serin serin nane ve dere otu aromasıyla çorba olarak tek geçtiğim bir tat. Aynı zamanda da hem besleyici, hemde doyurucu bir çorba. Yanına bir şey aramıyor insan. Şimdi tarife geçeyim. 😊.

Yaz İçin Soğuk Çorba Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatalım)
2 su bardağı yoğurt
1 iri diş sarımsak
1 tutam nane
1 tutam dereotu
1 adet salatalık
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 su bardağına yakın soğuk su

Yaz İçin Soğuk Çorba Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Akşamdan ıslattığımız nohut ve yıkadığımız aşurelik buğdayı düdüklüye koyup, üstüne çıkacak kadar su ekleyip, biraz tuz atıp, kaynatalım. Ama dikkat etmemiz gereken düdüklünün düdüğü açık kalsın.
Kaynayıncaya kadar harlı, daha sonra en kısık ateşte 40 dakika pişirelim.
Bir kasede yoğurdu suyla çırpalım. Koyu kıvam olsun.
Sarımsak, küçük küçük doğradığımız dereotu ve nane, rendelediğimiz salatalık ve bir miktar tuz ilave edip, pişirdiğimiz nohut ve buğdayı ekleyip, karıştıralım.
Servis yapacağımız kaseye alıp, üstüne sızma zeytinyağı gezdirelim.

Afiyet olsun. Sevgimle🌻.

Yaz İçin Soğuk Çorba Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.