Yaz Rüyası Çilekli Mozaik - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Herkese merhaba efsane yaz tatlımla geldim. 🍓🍓🍓.

Baton kek kalıbınız varsa onu kullanmanızı tavsiye ediyorum malesef benim yoktu tart kalıbımı kullandım.

Yaz Rüyası Çilekli Mozaik Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;

300-400 gram çilek
1 kase ceviz içi ( 150-200 gram)
1 kase damla çikolata
1 paket krem şanti(kutuda iki tane içeriyor ikisini de kullanıyoruz)
400 ml süt(2 su bardağı)
1 paket petibör bisküvi

Üzeri için;

Çikolata sosu (soğutulmuş)
500 ml süt

Yaz Rüyası Çilekli Mozaik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle güzelce yıkadığımız çileklerin yeşil saplarını ayırıp bıçakla arzu ettiğimiz irilikte dilimleyelim.
Cevizi blenderdan geçirebilirsiniz ama ben iri kıyım olması için buzdolabı poşetine koyup geniş bir bardağın altı ile dövmeyi tercih ettim.
Petibör bisküviyi çok küçük olmayacak şekilde elimizle ufalayalım.
Ayrı geniş bir kap içerisine sütü ilave edip üzerine iki paket krem şantiyi boşaltalım ve çırpıcı ile güzelce krem şanti koyu bir kıvam alana dek çırpalım.
İçine önce petibör bisküviyi ilave edelim spatula yardımı ile karıştıralım.
Ardından çilek, ceviz içi, damla çikolatayı ilave edip güzelce harmanlayalım.
Kullanacağımız kalıba streç film serelim. (yapışmaması için).
Hazırladığımız harcı kalıba döküp düzenleyelim.
Kalıbın üzerini de streçle sardıktan sonra 2 saat buzlukta dinlendirelim.
Tatlımız soğurken üzeri için çikolata sosumuzu hazırlayalım.
Kalan sütü tencereye boşaltıp çikolata sosunu dökelim kaynayana kadar çırpıcı yardımı ile karıştıralım ve üç dk daha kaynadıktan sonra da pişirelim. Soğumaya bırakalım.
Çikolata sosu üzeri kaymak tutmasın istiyorsanız ben içi soğuk su buz dolu bir kap içinde çırparak karıştırdım ve bu soğuk su banyosunda sosu beklettim çok hızlı bir şekilde soğuma gerçekleşti.
2 saat beklettiğimiz donmuş tatlımızı kalıptan çıkartıp üzerine soğutulmuş çikolata sosu dökerek çilekle süsleyip dilimleyip servis edelim. 🍓.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Yaz Rüyası Çilekli Mozaik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

gökçe @gogiiiii

Şikayet Et

kusura bakmayın birşey sormak istiyorum. ben ve eşim için yapmak istiyorum o gelmeden yapacam yapıp buzluktami muhafaza etmeliyim yiyene kadar yoksa dinlendirdikten sonra sosu döküp normal dolapta tutabilirmiyim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Cansu komurcu @cano24
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba iki saat buzlukta bekletiyoruz harcı ama çikolata sosunu eşiniz gelmeye yakın yapabilirsiniz hemen servis etmeden, sunmadan önce benim gibi soğuk su banyosunda bekletirsiniz çok hızlı soğur derince bir kabın içerisine soğuk su +buz koyun sosu kaynattığınız tencerenizi bu suya içine su kaçmayacak şekilde daldırın ve çırpıcı ile çırparak on dakikada soğutup sosu döküp servis edebilirsiniz.. eğer böyle yapmak istemezseniz sosu döküp buzluk kısmında değil normal kısımda bekletebilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - gökçe @gogiiiii
    
    Şikayet Et
    
    size çok ama çok teşekkür ediyorum hem ilginiz için hemde tarifiniz için yaptim ve dediginiz gibi sosu döktüm normal kısma koydum biraz kesip tadına baktim muhteşem olmuş ama ben seftaliyle yaptim😊😆🤗efsane oldu Vala çok sağolun
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Cansu komurcu @cano24
    
    Şikayet Et
    
    Ben teşekkür ediyorum beğenmenize çok sevindim ellerinize sağlık, afiyet olsun😽
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli

Şikayet Et

ellerinize emeğinize sağlık lezzetli görünüyor 😋 afiyet olsun 🤗 bu tarifi muzla yapabilir miyiz
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Cansu komurcu @cano24
  
  Şikayet Et
  
  Muzla çok tatlı olabilir yapabilirsiniz tabiki ben kırmızı meyveleri çok seviyorum hafif ekşimsi bir tat çok hoş geliyor , bence her türlü meyveye uyabilecek bir tatlı 🍫 kullanmanızı tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - mis kokulu mutfak @Ayse_GencDudakli
    
    Şikayet Et
    
    teşekkürler 🤗
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce