Yaz Salatası

Yaz Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna(fiyonk, burgu, kelebek)
• 1 kilo salatalık
• 1 kilo yoğurt
• 1 büyük kase mayonez
• 6 – 7 diş sarımsak
• Tuz

Yaz Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler,, ,,

Bu salatayı günlerinizde, kalabalık misafirlerinize rahatlıkla yapın. Bol, bereketli, çok lezzetli hele yazın o sıcaklarda soğuk soğuk yiyeceğiniz ferahlatan bir tarif.

Malzemeler tam ölçü, ama siz yarı yarıya azaltabilirsiniz.
Sarımsak çok lezzetli veriyor. Ama damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Makarna istediğiniz çeşit olabilir.

Şimdi yapımına gelelim.
Makarnayı bol suyla haşlayın. Fazla haşlanmasına gerek yok çünkü sosunun içinde bekleyeceği için şişip hem yumuşak olacak. Hemde irileşecek. (8 – 9 dakika yeterli. )

Haşlanan makarnayı soğuk su dolu başka bir kaba aktarın. Bu işlemi 2 kere yapalım. Makarnanın sıcaklığıyla pişmeye devam etmesin. Sonra süzmeye bırakın.

Sarımsakları biraz tuzla havanda ezin.
Salatalıkları soyup rendenin en iri tarafıyla rendeleyin. Yoğurt rende salatalık, mayonez, ezilmiş sarımsak biraz tuz ilave edip karıştırın.
Bu sosun içine makarnayı da koyun karıştırın.
Yoğurt ve salatalık suyu için endişe etmeyin. Çünkü makarna bunu tamamen çekicek.

Bu karışımın üzerini örtüp buzdolabına koyun. Mümkünse akşamdan yapın.
Böylece sosunu çok daha iyi çekecektir.

Salatamız hazır. Ben buna cacık makarna diyorum. Harika bir lezzet.

Yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin

Afiyetler olsun.