Yaz Tatlısı

Yaz Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 türk kahve fincanı süt
• 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 1, 5 su bardağı un

Keki ıslatmak için :

• 1, 5 su bardağı süt

Muhallebi:

• 4 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepelere nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem santi
• 1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için

• Hazır çilekli jöle
• Çilek

Yaz Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi yumurta ve şekeri çırparak başlıyoruz.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri koyup borcamı yağlayıp 170 derece önceden ısıttığımız fırına atıyoruz.
3. O sırada kremamızın yapımına geçiyoruz. Margarin, krem şanti ve vanilya hariç diğer malzemelerimizi karıştırıp ocağa alıp pişiriyoruz.
4. Pürüzsüz bir kıvam elde etmemiz gerekiyor.
5. En son vanilya krem santi ve margarin ekleyip mikserle çırpıyoruz. İyice Pürüzsüz yapıyoruz.
6. Kekimizi çıkınca sütle ıslatıyoruz.
7. Biraz çekince kremayı yayıp üzerine dolaba atıyoruz burda önemli olan kremanın donması biraz 2 saat felan donduktan sonra soğuyup üzeri katılaşınca çiçekleri koyup hemen jöleyi yapıp bekletmeden döküyoruz.
8. Öylede dinlensin.
9. 1- 2 saat dolapta sonra hazır.
10. Jöleyi en son hemen yapın çünkü jöle bekledikçe katı bir kıvam alacaktır böyle olmasını istemiyoruz.