Yaz Türlüsü Tarifi
Leyla Dalkıran Elmakas
16
kişinin defterinde

Yaz Türlüsü

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Yaz Türlüsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 3 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 adet kuru soğan

Yaz Türlüsü Tarifi Yapılışı

  1. Yazın buzdolabımızın sebzeliğinde bekleyen çeşitli sebzelerinizi türlü yaparak değerlendirebilirsiniz.
  2. Tenceremize 2 yemek kaşığı zeytin yağını koyup kızdığında ( yağın üzeri toplu iğne gibi kabarır gibi olur öyle anlıya biliriz.
  3. Bu bilgiyi özellikle öğrenci arkadaşlarımız için verdim 🤗 ) kuru soğanı jülyen yarım ay şeklinde kesip kavurmaya atıyoruz.
  4. Sarımsakları da üzerine ikiye bölüp atıyoruz.
  5. Bu arada onlar kavrulurken yıkadığımız sebzelerden pijama şeklinde soyduğumuz patlıcanları, kabakları patatesi, kabukları soyulan domatesleri, sivri biberi ve havucu da küp şeklinde doğrayıp hazırlıyoruz.
  6. Kavrulan soğanın içine katıyoruz.
  7. Domatesi fazla doğradığımız için salçaya gerek yok.
  8. İsteğe göre tuz, karabiber, kırmızıbiber katıp üzerine gelecek şekilde kaynar suyu koyup en kısık ateşte 30 dk. Pişmeye bırakıyoruz.
  9. Yazın pratik yemeği.

Afiyet olsun. 😋.

Yaz Türlüsü

Yaz Türlüsü

Yaz Türlüsü

Yaz Türlüsü

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yaz Türlüsü Tarifi 13.08.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.