Yaz Türlüsü

Yaz Türlüsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram kuşbaşı et
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 2 adet havuç
• 3 adet sivri biber
• 1 adet kırmızı biber
• 200 gram mantar
• 8 adet arpacık soğan
• 5 diş sarımsak
• 1 orta boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• tuz

Yaz Türlüsü Tarifi'nin Yapılışı

1 orta boy soğanı doğrayıp yağda kavurun. Daha sonra kuşbaşı etlerinizi ekleyin. Kavurma işleminiz devam ederken salçalarını da ekleyip karıştırmaya devam edin. Küp küp doğramış olduğunuz sebzelerinizi, arpacık soğanı ve sarımsakları da ekleyerek bir miktar su ile pişirin. İlave olarak farklı baharatlarla da lezzetlendirebilirsiniz. Afiyet olsun…