Yazı Özleyenlere Yaz Gibi Tatlı

Yazı Özleyenlere Yaz Gibi Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için;

• 1 litre süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı margarin
• Şekerli vanilin
• 1 paket cremole

Balkabağı için;

• 2 dilim balkabağı
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Bisküvi tabanı için;

• 1 paket petibör
• Yarim paket bebe bisküvisi
• 150 gram margarin
• ( tabanı sert isteyenler 150 gram margarin koyabilir ben bisküvi biraz dağılsın istediğim için daha az koydum )

Yazı Özleyenlere Yaz Gibi Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabağı için balkabaklarını soyup doğrayıp tencereye alıyoruz.
2. Üzerine şekeri döküp suyu ekliyoruz .
3. Kabaklar yumuşayıp pişince ocaktan alıyoruz.
4. Muhallebi için sütü, şekeri ,nişasta ve unu tencereye alıp kaynayana kadar pişiriyoruz .
5. Piştikten sonra margarini ve vanilini atıp karıştırıyoruz ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
6. Bisküvi taban için bisküvileri rondodan geçirip un gibi yapıyoruz erittiğimiz margarini bisküvilerin üzerine döküp karıştırıyoruz.
7. Soğuyan muhallebiye cremole katıp mikser yardımı ile 3 dk çırpıyoruz muhallebi de hazır.
8. Benim gibi ters çevirerek yapacaksanız ben silikon kalıp kullandım en alta balkabağı püresi üzerine muhallebi ve en üstte bisküviyi yayıyoruz buzlukta soğumaya bırakıyoruz.
9. İyice soğuduktan sonra servise hazırdır.

Afiyet olsun 🤗.