Yiyebileceğiniz En Kıyır Kıyır Poğaça Karaköy Poğaçası

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Yiyebileceğiniz En Kıyır Kıyır Poğaça Karaköy Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı şeker
1 yumurta (sarısı üzerine)
1 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
3 su bardağı un

Yiyebileceğiniz En Kıyır Kıyır Poğaça Karaköy Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak süt,şeker ve instant mayayı karıştırarak 6-7 dk bekletiyoruz. Süre sonunda köpüklü,aktif bir hale gelmesi gerekiyor.
Daha sonra tereyağ,sıvı yağ,yumurta beyazı ve tuz eklenerek yoğurulur.
Son olarak da un azar azar ilave edilerek yumuşak ama elde de şekil alabilecek kıvamda bir hamur elde edilir.
Üzeri temiz bir bezle örtülerek sıcak bir ortamda 30-40dk kadar mayalanmaya bırakılır.
Mayalanma sonunda yuvarlak veya yarım daire şeklini verdikten sonra çatalla çizilerek yumurta sarısı sürülür,isteğe bağlı çörek otu ve susam serpilir.
15-20 dk da bu şekilde tepside mayalama işlemi yapılır.
200 dereceyle önceden ısıtılmış fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirilir.
Şimdiye kadar yaptığım poğaçalar arasında favorimiz kesinlikle bu tarif.
18 adet çıkıyor benim ölçümle, orta büyüklükte. Daha fazla isterseniz malzeme miktarlarını iki katına çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun :).

Yiyebileceğiniz En Kıyır Kıyır Poğaça Karaköy Poğaçası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yediğiniz En Kıyır Poğaça Karaköy Poğaçası

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.