Yedikçe Yediren Cevizli Tatlı
Bu tarif Lale Koyun Çoksever adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/yedikce-yediren-cevizli-tatli/
https://www.nefisyemektarifleri.com/yedikce-yediren-cevizli-tatli/
(3 oy, ortalama: 5,00 / 5)Yedikçe Yediren Cevizli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 200 ml lik su bardağı ölçüsü kullandım
Hamuru için;
- 250 gram eritip soğutulmuş margarin yada tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yarım su bardağından bir parmak fazla su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Çay kaşığı ucu ile tuz
- 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
- 4, 5 su bardağı civarı un
Şerbeti İçin;
- 3, 5 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- 5-6 damla limon suyu
Yedikçe Yediren Cevizli Tatlı Tarifi Yapılışı
Bugün paylaşacağım tarif bir o kadar hafif, bir o kadarda lezzetli. Gerçekten de yedikçe yediriyor ☺. Geçelim tarifimize;
- İlk önce şerbetimizi hazırlayalım. Çünkü şerbetimizin iyice soğuması gerekiyor. Şeker ve suyumuzu ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca ocağımızı hafif kısıyoruz.
- 10 dk kaynatıp limon suyunu ekleyip 3-4 dk daha kaynatıyoruz.
- Şerbetimizi soğutmak için serin bir yere alalım. Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak.
- Un ve ceviz hariç tüm malzemelerimizi iyice karıştıralım.
- Unumuzu kontrollü bir şekilde katalım.
- Ele yapışmayan ama çok yumuşak bir hamur elde edelim.
- Cevizimizi de ekleyip yoğuralım.
- Hamurumuzu derin dondurucuda 20 dk civarı dinlendirelim.
- İsterseniz buz dolabında 1-2 saatte dinlendirebilirsiniz.
- Dinlendirilen hamuru istediğiniz şekilde yapabilirsiniz.
- Ben rulo yapıp dilimledim. Minik dilimler yaptım.
- Fırın tepsimize dizelim.
- önceden çok iyi ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
- Güzel kızarsın ki kıyır kıyır bir tatlı olsun ☺. Ortalama 20-25 dk civarı pişiriyoruz. Fırınlar farklılık gösterebilir siz kontrollü pişirin. Benim fırınımda tam 23 dk pişirdi.
- Fırından çıkan tatlımızın hemen üzerine soğuk şerbetimizi döküyoruz.
- ÖNEMLİ: Tatlı sıcak, şerbet soğuk olacak. Tatlıları ara ara tersini çevirirseniz şerbeti her yerine daha iyi çeker. Ben tüm tatlılarımda yarım saat aralıklarla 3-4 defa ters düz yaparım. 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Şimdiden kolay gelsin, afiyetler olsun.
Cevizli tatlı püf noktaları
- Soğuması gerektiği için ilk olarak şerbeti hazırlamalısınız.
- Unu kontrollü bir şekilde eklemelisiniz.
- Elde ettiğiniz hamur yumuşak ve ele yapışmayacak kıvamda olmalı.
- Hamurunuza kolay şekil verebilmek için buzdolabınızda en az 20 dakika dinlendirmelisiniz.
- Fırınınızın sıcaklığını ve zamanlamasını ayarlarken kendi fırınınızın performansını göz önünde bulundurmalısınız. Kontrollü bir şekilde pişirmekte fayda var. :)
- Şerbetinizi tatlınıza dökerken şerbet soğuk tatlı sıcak olmalı. Bir süre sonra tatlılarınızın arka taraflarını çevirerek her tarafının ıslanmasını sağlayabilirsiniz.
Cevizli tatlı kalori
- 1 adet cevizli tatlı yaklaşık olarak 115 kaloriye denk gelmektedir. Kilo kontrolü sağlamak isteyenler ve şeker hastalarının tercih etmemeleri yada kontrollü bir şekilde tüketmeleri önerilmektedir.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(16 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
tesekkurler leziz oldu
-
çok guzel oldu bayrama ne yapcam baklava acmak zor diyenlere hem kolay hem pratik ve cok lezzetli
-
Hem lezzetli hemde kolay bi tarif teşekkürler
-
Tarifiniz süper herkes beğendi 😍
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Yedikçe Yediren Cevizli Tatlı Tarifi 29.09.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: buz, ceviz, ceviz içi, kabartma tozu, limon, limon suyu, margarin, Öne Çıkanlar, şeker, sirke, sıvı yağ, su, tereyağ, tereyağı, toz şeker, tuz, un, vanilya, yağ
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
Gamze köksal ellerinize emeğinize sağlık süper olmuş
Sirke koymasak olur mu acaba evde sirke yok da
Kıyır kıyır olmaz malesef
misafirlerim için denemiştim içi hamur oldu yenilemeyecek durumda maalesef. şimdi başka tatlı yetiştirmeye çalışıcam 😔
tatlıyı yapsak 1 2 gün beklese şerbeti sonra dönsek olurmu bayram için yapmak istiyorum da
Malesef olmaz 😔
😓
Çünkü şerbet fırından çıkan sıcak tatlıya dökülüyor 😔
çoğu tatlı oluyoya hani tatlı sıcaksa şerbet soğuk serbet soğuksa tatlı sıcak oyuzden belki olur sandım
lale Hanim elinize saglik denedim cok guzel oldu. tatliyi saklamak icin tepsiden alip baska kaba koydugumda serbeti de dokeyim mi yoksa eski tepsi de kalsin mi yumusama olur mu ve buzdolabinda saklayabilir miyim
Çok özür dilerim mesajınızı yeni gördüm 😔
Zekeriya Tepegöz ellerinize sağlık süper olmuş. Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim
İlk defa bir tarifinizi beğenmedim daha doğrusu benim damak tadıma uygun değil. Kötü değil tarif ama bana hitap etmedi . Emeğinize sağlık
Damak tadınıza uymamış olabilir,elinize sağlık yine de :)
Birde çoğu kişi hamur olduğunu söylemiş neden olur acaba hamur olmaması için neye dikkat etmek lazım
İftar için yapmayı düşünüyorum ama kesmeyip yuvarlak yapsam olur mu ?Umarım sizinki kadar lezzetli olur🙏
harika bir tarif. misafirlerime iftar icin yaptim cok beyendi herkes. hafif ve lezzetli 😊👍
Ne mutlu bize,elinize sağlık :)
😔😔 dolapta bekletmeyi unutmuşum çok sorun olur mu
ben alerjik bebek annesiyim. margarin tuketemiyoruz bebegimden dolayı margarin_ tereyağı yerine baska bisey kullanabilir miyim acaba
Kesmesek yani borcam İn tabanına bastırarak kaplasak olmaz mı?
Parçalanır
Cok güzel kiyir kiyir bir tatli. Ben ve ailem cok begendik benim firinda yalniz yakladik 35dakika pisti ve rengi cok güzel oldu. Tskler
Afiyetler olsun sizlere beğenmenize çok memnun oldum ☺️
şahane bir tarif daha hem kolay hem lezzetli hem ekonomik daha ne olsun 🤩🤩
Afiyetler olsun sizlere
evde sirke yok, sirkesiz yapsam olurmu?
Sirke kıyır yapıyor yoksa eklemeyebilirsiniz
Dün misafirlerime yaptım çok güzel oldu Fotoğraf atmaya fırsatım olmadı bıdahaki yaptıgımda atacağım tarif için teşekkürler 😍
Elinize sağlık :)
Çok güzel bir tarif denedim ve çok güzel oldu …Teşekkürler😊😊
Elinize sağlık,beğenmenize sevindim :)
Ulvi bey ellerinize emeğinize sağlık süper olmuş. Fotoğraf içinde çok teşekkür ederim
Kaç adet çıkıyor acaba
Büyük fırın tepsisi görseldeki 1 fırın tepsi adedi kadar
Yaptım çok güzel oldu teşekkür ediyorum.kesinlikle iyice kızarmalı
Afiyetler olsun sizlere ☺️