Yedikçe Yediren Havuçlu Lokum

Yedikçe Yediren Havuçlu Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo havuç
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 5 tepeleme yemek kaşığı buğday nişastası

Haşlamak için ;

• 3 buçuk su bardağı sıcak su

Bulamak için ;

• Hindistan cevizi

Süslemek için ;

• Beyaz çikolata sosu
• Toz antep fıstığı

Yedikçe Yediren Havuçlu Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuçları yıkayıp soyarak küp küp doğruyoruz.
2. Tencereye alıp üzerine sıcak su ekleyerek orta dereceli ateşte ara sıra karıştırarak pişmeye bırakıyoruz.
3. İyice yumuşayan havuçların altını kapatıp birkaç dakika bekletiyoruz.
4. Blendırdan geçirip şeker ve nişastayı ilave ederek kısık ateşte karıştırarak kıvam alana kadar pişiriyoruz.
5. Islattığımız borcama düzgün bir şekilde yerleştirip soğuduktan sonra üzerini streçleyerek buzdolabında bir gece dinlendiriyoruz.
6. Bıçak yardımıyla karelere bölüyoruz.
7. Elimizi bir kasedeki suda hafif ıslatarak kestiğimiz dilimleri yuvarlayıp hindistan cevizine buluyoruz.
8. Ortasını parmak ucuyla çukurlaştırıp servis tabağına diziyoruz.
9. Beyaz çikolata ve toz antep fıstığıyla süsleyerek servis ediyoruz. 🍭.

Çay, kahve yanına misafirlerinize ikram edebileceğiniz mevsimine uygun pratik ve çok lezzetli bu tatlıyı bir iki derken nasıl bittiğini anlamayacaksınız. 😍.

Haşlama suyunu bu ölçüde kullanırsanız piştikten sonra yaklaşık 1 su bardağı suyu kalacağı için hem vitamini gitmez hem süzmek zorunda kalmazsınız. 🥕🥕.

Şeker miktarı bu ölçüde gayet güzel ancak damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. 👍.

Deneyeceklere afiyet olsun. ☺.