Yedikçe Yediren Kısır Tarifi
Şükriye Demirkesen
17
kişinin defterinde

Yedikçe Yediren Kısır

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk

Yedikçe Yediren Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 su bardağı su
  • 2 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet biber
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 yemek kaşığı yedi türlü baharat
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı nane
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım limon
  • 2 yemek kaşığı turşu suyu
  • 2 marul yaprağı
  • 2 adet domates
  • 3 adet kornişon turşu
  • 4-5 dal maydanoz
  • Tuz

Yedikçe Yediren Kısır Tarifi Yapılışı

Merhabalar. Kısır benim için tabiri caizse aşktır ve yaparken gerçekten keyif alarak, özenerek yaparım. Bu yüzden de gerçekten güzel oluyor. Eminim siz de çok beğeneceksiniz.

  1. Öncelikle bulguru kaynamış suyla ıslatıyoruz.
  2. Ağzını kapatıp yumuşamasını bekliyoruz.
  3. Bu arada soğanı yemeklik doğrayıp tavaya koyuyoruz.
  4. Yağları da ekleyip ocağı açıyoruz.
  5. Sarımsağı ve biberi doğrayıp ekliyoruz.
  6. Biraz kavrulunca sumak ve nane hariç baharatları ve tuzu ekliyoruz.
  7. Bir iki tur karıştırıp salçaları ekliyoruz.
  8. İyice karıştırınca ocağı kapatıyoruz.
  9. Bulguru kaşıkla karıştırıp soğanlı karışımı ekliyoruz.
  10. İyice karıştırdıktan sonra nane, sumak, limon, nar eksisi, sirke ve turşu suyunu ekleyip elimizle iyice yoğuruyoruz.
  11. Ağzını kapatıp marulu, domatesi, maydanozu ve turşuyu doğruyoruz.
  12. Onları da ekledikten sonra tuzunu kontrol ediyoruz ve afiyetle yiyoruz. Yorumlarınızı bekliyorum:)

Yedikçe Yediren Kısır

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Yedikçe Yediren Kısır Tarifi 22.01.2020 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.