Yelpaze Patates

Yelpaze Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• Tuz
• Küçük bir kase rendelenmiş kaşar peyniri

Yelpaze Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. (patatesleri soyarak ya da ince kabukluysa yıkayarak kullanabilirsiniz. ).
2. Patatesleri dilimlerin alt kısımları tam kesilmeyecek şekilde dilimliyoruz.
3. Bu işlemi yaparken bir kenarına tahta kaşık koyup yaparsanız daha kolay olacaktır.
4. Bir kase de zeytinyağı, sarımsak ve tuzu karıştırıp fırça yardımıyla dilimlediğimiz patateslerin her yerine sürüyoruz.
5. Dilimlerin arasına da sosun gelmesi için elimizle koparmadan açarak sostan sürüyoruz.
6. Fırın torbasına patatesleri koyup bir kaç yerinden kürdanla deldikten sonra, önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişiriyoruz. (eğer patatesleriniz büyükse bu süre uzayabilir. )
7. Pişen patatesleri poşetten çıkarıp dilimlerin aralarına kaşar peyniri rendesi yerleştiriyoruz.
8. Tekrar fırına verip peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.