Yelpaze Patates (Nefis Aperatif)

Yelpaze Patates (Nefis Aperatif) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy patates
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yelpaze Patates (Nefis Aperatif) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler.

Patatesleri sünger yardımıyla su altında yıkayalım.

Bir kase içerisinde yağ, tuz ve baharatları karıştıralım.

Kesme tahtası üzerinde patatesin alt kısmından hafifçe keselim ki düz dursun.

Daha sonra üst kısmından ince ince kesikler atalım. Alt kısma doğru fazlaca kesmeyin yoksa parçalanabilir.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alalım. Fırça yardımıyla hazırladığımız yağı patateslerin aralarına iyice sürelim.

250° fırında 1 saate kadar pişirelim.

Sıcakken servis edilir.

Afiyet olsun.