- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-patlican-kebabi-4803771/
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 7, 8 adet patlıcan (Her türlü patlıcanla olur)
- 2-3 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 5-6 adet çeri domates
- Sarımsak (İsteğe bağlı)
Kıymalı Harç İçin;
- 300 gram kIyma
- 2 soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı domates sosu yada 1 adet domates rendesi
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Yarım su bardağı sıcak su
En son tepsinin içine eklenecek;
- 2 su bardağı su (Ben biraz baharat ve salça ekledim suyu lezzetli olsun diye )
Ellerine sağlık, patlıcanı yağsız olması için fırında pişirsek önce olur mu acaba?
Ellerine sağlık, patlıcanı yağsız olması için fırında pişirsek önce olur mu acaba?
Güzel anlatmışsınız ve çok lezzetli görünüyor elinize sağlık. Umarım bir gün denerim😊
Cok tsk ederim Beyza’cım 😊 Denersen mutlaka gormek isterim.bende 😊 Sevgilerrr