- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/yelpaze-patlican-kebabi-7379830/
Yelpaze Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet bostan patlıcan (2 kişilik)
Köfte kısmı için;
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan rendesi
- 2 diş sarımsak rendesi
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 4-5 yemek kaşığı galeta unu (kıymanıza göre değişiklik gösterebilir)
- Tuz, kekik, kimyon, pul biber, karabiber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı su
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- Kekik, pul biber, tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.